France

blob

gastronomic dinner

Au choix à la carte : 

- Cappuccino de pleurotes de Floirac (33) Bios, mouillette géante
- L’OEuf fermier poché, poireaux Bio, crumble de sarrazin
- Gravlax de truite de Pyrénées, pomme Bio et crème de raifort
- Foccacia toastée, endive cuite et crue, jambon truffé)

tapas

Dinner

Au choix à la carte : 

- Ravioles de choux fleur, chou romanesco rôti, cacahuètes, écume curcuma
- Embeurrée de chou vert aux noisettes et shitakés bios
- Bacon Brebis Burger (boeuf limousin), frites, ketchup de piquillos
- Lieu jaune de ligne du Port de Saint-Jean-de-Luz, écrasé de pommes de terre au Kalamansi, sauce façon tartare
- Chipirons à la plancha, mijoté de topinambours au chorizo du Pays Basque
- Confit de paleron de veau snacké, chou vert aux noisettes et shitakés Bios

Bottle of champagne

Au choix à la carte : 

- Churros maison, sauce chocolat
- Pavlova à la poire du Lot-et-Garonne & citron vert
- Millefeuille au miel de Bordeaux, clémentine & fruit de la passion
- Mousse chocolat caramel, brownie & glace vanille
- La touche Feel Good: Café ou Thé gourmand (4 mini-desserts maison)

birthday cake

💎 **Un dîner 100% made in sud-ouest** à partager dans l’un des 4 étoiles les plus en vue de Mériadeck, en plein centre-ville de Bordeaux.

👑 **Au menu, deux assiettes salées et une sucrée par personne**, à choisir soigneusement sur la carte du Chef étoilé Cédric Béchade. Des étoiles dans les yeux, autant que dans l’assiette donc.

⭐️ **Le highlight** : les soirées musicales les jeudis, vendredis et samedis. Pour les groovers en herbe : du jazz, du hip-hop, du disco, de la house mais pas encore de soirée mousse. Vous pourrez vous consoler dans les bras de l'énorme peluche à la réception.

Pensez à contacter l'hôtel après votre réservation pour sélectionner le créneau de votre dîner. Si le créneau ne vous convient pas, vous pourrez soit reporter votre expérience, soit l'annuler et être remboursé.

Dîner made in sud-ouest • FirstName Bordeaux ****

Infos pratiques